Platano macho

Es uno de los alimentos más ricos en potasio, importante para restaurar el equilibrio entre sodio-potasio y evitar la presión arterial alta. También tiene bastante magnesio, que regula la formación ósea y ayuda al buen funcionamiento del corazón y los músculos. Contiene fibra soluble e insoluble. alimento beneficioso para la microbiota (efecto prebiótico).

Destaca en vitamina C, antioxidante que combate los radicales libres y que nos protegerá del envejecimiento, y ayuda a reparar tejidos.

También tiene vitamina A, antioxidante y protector de la piel y la vista, y vitamina B6, implicada en el sistema nervioso e inmunidad.

Es beneficioso para el estreñimiento, enfermedades inflamatorias intestinales y gastritis, además acelera la cicatrización de heridas o quemaduras.